Pekárna Anežka z Palačova u Nového Jičína. Výroba pravých valašských koláčů – frgálů.

Jak vznikl frgál..
Označením „frgál“ se v původním smyslu označoval nepovedený koláč. První zmínka o frgálu pochází z roku 1826. Později se však označení frgál začalo používat pro velké sladké koláče různých chutí, tak jak je známe dnes. Frgály se pak pekly pro různé slavnosti a hostiny. Frgál je taktéž znám jako koláč nebo pecák.