Jako každý region má i Valašsko své charakteristické speciality. K nim neodmyslitelně patří proslulé valašské frgály. Jsou tradičním koláčem regionu Valašska, určeným nejen pro svatby, oslavy narozenin a další významné události. Cyrilovo pekařství vyrábí frgály obvyklých druhů (makový frgál, tvarohový frgál, hruškový frgál), ale v průběhu …
Celý příspěvek →

Pekárna Anežka z Palačova u Nového Jičína. Výroba pravých valašských koláčů – frgálů. Jak vznikl frgál.. Označením „frgál“ se v původním smyslu označoval nepovedený koláč. První zmínka o frgálu pochází z roku 1826. Později se však označení frgál začalo používat …
Celý příspěvek →

V rohovém domě na ulici Mostní pod náměstím, naleznete Pekařství U Fortelků. Prodávají zde pochoutky z pekárny Lešňanka. Sladké koblihy, pečivo, výrobky z lístového i plundrovaného těsta – to vše dokáže ohodnotit labužník a znalec. A běžné pečivo? Určitě za …
Celý příspěvek →